NAWI-Exkursion: Vom Getreidekorn bis zum Milchpulver
Wie wird aus Getreide Mehl? Welche Produkte entstehen daraus? Und wie funktioniert moderne Milchpulverherstellung für den internationalen Markt? Diesen Fragen gingen 70 Schüler:innen der HLP, HLM und HLW im Rahmen der jährlichen NAWI-Exkursion auf den Grund.
Der Exkursionstag führte die Gruppe zunächst in eine Mühle. Dort erhielten die Schüler:innen einen Einblick in die Welt der Getreideverarbeitung. Verschiedene Getreidearten wurden vorgestellt, ihre Verarbeitung erklärt und die daraus entstehenden Produkte näher beleuchtet. So wurde sichtbar, wie viel Wissen, Technik und Erfahrung hinter Lebensmitteln stecken.
Im Anschluss besuchten die Schüler:innen das Unternehmen Prolactal. Dort konnten sie erleben, wie Milchpulverherstellung funktioniert. Beeindruckend war der Blick auf die hochentwickelten Produktionsprozesse, mit denen Milchpulver für den internationalen Markt hergestellt wird.
Die Exkursion zeigte, wie eng Naturwissenschaft, Lebensmittelproduktion und moderne Technik miteinander verbunden sind. Für die Schüler:innen war der Tag eine Gelegenheit, praktische Einblicke in regionale Betriebe mit internationaler Bedeutung zu gewinnen.
